ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
БИ-БИ-КОЛЬ... Может быть, так звучит колокольчик? Или это большая бибика, в которую играет малыш? Непонятно? А все просто! Двадцать лет назад родился мальчик Коля, бэби Колька, и мама привезла ему детское козье молочко НЭННИ из далекой, почти сказочной страны – Новой Зеландии. Колька рос, а вместе с ним росла и компания БИБИКОЛЬ. Другим малышам тоже пришлось по вкусу молочко НЭННИ. Оно спасало от проблем с животиком и малышам было так весело играть и так сладко спать, что росли они на радость мамам и папам. И оказалось, что за эти годы БИБИКОЛЬ вырастил почти целый миллион здоровых детишек!
Сегодня компания БИБИКОЛЬ – это более 20 лет интереснейшего опыта и открытий в области питания детей. Компания создает уникальные детские продукты высочайшего качества. В детском питании нет компромиссов – нашим детям нужно все самое лучшее. А лучшее по стандарту БИБИКОЛЬ это:
Безопасное, качественное сырье и самые бережные технологии переработки. Только так можно сохранить пользу натуральной еды.
Сбалансированный питательный состав. Это важно для формирования правильного обмена веществ у ребенка. А правильный обмен веществ не даст в дальнейшем никакого шанса ожирению, сахарному диабету, болезням сердца и сосудов.
Природный вкус продуктов. Ребенок с детства привыкает к здоровой натуральной еде. И есть надежда, что фаст-фуд не сможет заставить изменять этой отличной привычке.

Безопасное и натуральное, рациональное и вкусное питание с рождения – не просто красивые слова. Это золотой вклад в здоровье ребенка, о котором должны позаботиться родители.
ЧТО ТАКОЕ НЭННИ®?
НЭННИ – это адаптированная молочная смесь для вскармливания детей от рождения. Термин «адаптированная» означает, что смесь максимально приближена к грудному молоку и подходит детям от рождения, хотя ни одна смесь полностью повторить грудное молоко не может.
НЭННИ – единственная смесь, произведенная на основе цельного новозеландского козьего молока. Козье молоко биологически ближе к женскому, чем коровье. А вот сохранить это природное сходство, так важное для ребенка, удается благодаря уникальной бережной технологии адаптации.
ЧЕМ ПОЛЕЗНО КОЗЬЕ МОЛОКО?
О пользе козьего молока во все времена слагались легенды. По преданию, греческий верховный бог Зевс был вскормлен козой Амалтеей. Древний философ и врач Авиценна называл козье молоко эликсиром здоровья. В российских деревнях старались поить детей козьим молоком, чтобы росли крепкими. Как обычно, народная мудрость нашла обоснование в современных научных исследованиях.
Разобрав козье молоко «по капельке», ученые обнаружили, что его белок очень похож на белок женского молока. Козье молоко образует в желудке мягкий, рыхлый сгусток, который легко переваривается. Жир козьего молока состоит из мелких шариков-глобул и быстро усваивается даже грудничком.
Но, несмотря на все свои замечательные свойства, обычное козье молоко, как и коровье, не подходит маленьким детям. Для вскармливания детей с рождения обычное молоко необходимо превратить в детскую молочную смесь.
КАК МОЛОКО ПРЕВРАЩАЕТСЯ В АДАПТИРОВАННУЮ СМЕСЬ?
Хотя женское молоко и молоко сельскохозяйственных животных практически одинаковы по цвету, они сильно отличаются по составу. В коровьем и козьем молоке количество белков, жиров и минералов значительно выше, чем в женском, а уровень углеводов, витаминов и ряда важных жирных кислот, наоборот, ниже. Чем же кормить грудничка, если нет материнского молока, а молоко животных может нанести вред его здоровью? Раньше единственным выходом было найти малышу кормилицу – кормящую мать другого ребенка. Но было это не всегда возможно. Поэтому идея приблизить молоко животных к женскому развивалась, особенно в 20 веке. Процесс приближения назвали адаптацией.
Цель адаптации – максимально приблизить цельное молоко по питательному составу и функциональным свойствам к грудному молоку. Цель всегда одна, но подходы и технологии могут сильно отличаться.
Наиболее распространены адаптированные смеси на основе коровьего молока. Хотя коровье молоко и не лучший выбор, оно наиболее доступно. Его белки отличаются от женского молока и по составу, и количеству аминокислот. В процессе адаптации коровье молоко разбирают на казеиновую и сывороточную фракции и меняют их соотношение. Приходится также полностью убирать молочный жир и заменять его растительными маслами.
Козье молоко имеет намного большее сходство с женским молоком, поэтому и не требует такой кардинальной переделки, как коровье. Натуральное молоко – это живая ткань, и в ней очень много биологически активных веществ, важных для формирования здоровья малыша. Технология производства смесей НЭННИ позволяет сохранить все полезные «живые» свойства козьего молока, натуральный молочный белок и жир. При этом состав и количество всех пищевых компонентов, витаминов и минералов в смеси НЭННИ приводятся к стандартизированному составу детских смесей.

Процесс производства большинства адаптированных смесей из индустриального коровьего или козьего молока
Процесс производства смесей НЭННИ фермерского новозеландского козьего молока
ПОЧЕМУ СМЕСИ НЭННИ® ПРОИЗВОДЯТСЯ ИМЕННО В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ?
Родина НЭННИ – Новая Зеландия. Волшебная страна за морями, за горами и одно из самых экологически чистых мест на земле. Страна «бесконечного белого облака». Так звучит название на языке коренных жителей маори. Но Новая Зеландия – это еще и страна бескрайних, всегда зеленых полей, на которых круглый год пасутся стада коров, овец и, конечно же, коз.
Благодаря теплому климату новозеландские козы весь год питаются только свежей травой. Их не переводят на комбикорма в зимнее время, как в европейских странах. Это положительно сказывается и на составе, и на вкусе молока. Фермерское козоводство традиционно для Новой Зеландии. На небольших фермах удается найти «индивидуальный подход» к каждой козе и строго контролировать здоровье животных. А большое количество таких ферм обеспечивает непрерывное поступление качественного свежего молока для производства детских смесей. Стандарты безопасности животноводства в Новой Зеландии намного строже европейских: не используются антибиотики, гормональные добавки, стимуляторы роста.

КТО ПРОИЗВОДИТ СМЕСИ НЭННИ®?
Производитель смесей НЭННИ – крупнейшее объединение фермерских хозяйств Новой Зеландии «Дэйри Гоат Кооператив» (Dairy Goat Co-оperative). В состав этого объединения входит 90 процентов всех козоводческих хозяйств Новой Зеландии. В общей сложности 72 фермерских хозяйства насчитывают порядка 50 000 коз и производят около 170 000 литров молока в день. Объединение имеет собственное современное высокотехнологичное производство и научный центр. Свежее охлажденное молоко поступает из фермерского хозяйства непосредственно на завод, и весь цикл производства смеси – от дойки козы и до упаковки готовой банки – происходит в течение одного рабочего дня.
В ЧЕМ УНИКАЛЬНОСТЬ КОЗЬЕГО МОЛОКА ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ?
Все знают, что Новая Зеландия – это очень далеко. Многие новозеландские животные и растения уникальны и не встречаются в других уголках планеты. А еще новозеландцы, боясь нарушить свою экологическую идиллию, запретили ввозить в страну что-либо животного или растительного происхождения, даже бутерброды, не съеденные за долгую дорогу. Естественная географическая изоляция и законодательный запрет на ввоз животных из других стран привели к тому, что в Новой Зеландии генетически преобладает одна порода коз. В молоке коз этой породы содержится минимальное количество альфа-s1-казеина – одного из самых сильных молочных аллергенов, которого нет в грудном молоке.
Все козы в хозяйствах, объединенных в «Дэйри Гоат Кооператив», имеют «генетический паспорт», и это гарантирует сохранение чистоты породы, а значит, стабильный состав молока.
В ЧЕМ УНИКАЛЬНОСТЬ БЕЛКОВОГО СОСТАВА СМЕСЕЙ НЭННИ®?
В цельном молоке белок всегда представлен двумя фракциями – казеинами и белками молочной сыворотки и казеины всегда доминируют. В новозеландском козьем молоке преобладают типы казеинов, сходные с казеинами женского молока, а количество альфа-s1-казеина, не присутствующего в женском молоке, минимально. Смеси НЭННИ производятся только из натурального цельного козьего молока, поэтому в них тоже доминируют казеиновые белки, близкие по структуре к женскому молоку. За счет уникального белкового состава смеси НЭННИ имеют низкий аллергенный потенциал, хорошо перевариваются, снижают частоту срыгиваний, улучшают усвояемость кальция, прекрасно насыщают ребенка.
ЗАЧЕМ В ДЕТСКИЕ СМЕСИ ДОБАВЛЯЮТ МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ?
Молочная сыворотка добавляется в смеси, выпускаемые в Европе, по технологии, отличающейся от технологии производства новозеландских смесей НЭННИ. Производство смесей в Европе является частью общего индустриального цикла молочной промышленности. Из козьего молока в основном делают сыры. Оставшаяся сыворотка и обезжиренное молоко высушиваются и используются для производства детских смесей. Для разделения молока на казеиновую и сывороточную фракции необходимо несколько этапов нагрева. При этом разрушается целостность молока, полностью удаляется молочный жир. Последующая «сборка» смеси происходит из отдельных сухих компонентов молока и растительных масел. При добавлении сыворотки в смеси снижается процентное содержание казеиновых белков, в том числе и наиболее аллергенного альфа-s1-казеина, которого нет в женском молоке. Однако при этом увеличивается содержание другого высокоаллергенного сывороточного белка – бета-лактоглобулина, также не присутствующего в женском молоке.
ДОБАВЛЯЮТ ЛИ В СМЕСИ НЭННИ® МОЛОЧНУЮ СЫВОРОТКУ?
Смеси НЭННИ производятся по технологии бережной адаптации. Козье молоко не разделяют на фракции, не обезжиривают, не добавляют сыворотку. Сохраненное природное соотношение молочных казеиновых и сывороточных белков делает смеси НЭННИ близкими по аминокислотному составу к грудному молоку. Благодаря низкому содержанию аллергенных белковых фракций альфа-s1-казеина и бета-лактоглобулина смеси НЭННИ могут быть использованы для профилактики пищевой аллергии и при непереносимости белков коровьего молока у детей – конечно, при отсутствии аллергии к белкам козьего молока.
ЧЕМ ОПАСНО МНОГОКРАТНОЕ НАГРЕВАНИЕ МОЛОКА?
При производстве любой смеси молоко проходит термическую обработку. Стандартное индустриальное производство смесей предполагает многоступенчатые циклы нагрева и разделение молока на фракции. При такой технологии разрушаются молочные структуры, изменяется природное соотношение белковых фракций, теряются физические, химические и биологические природные свойства молока и образуются новые химические соединения. В детской смеси могут образовываться гликированные белки – так называемые продукты реакции Майара (ПРМ). Современные научные данные связывают с ПРМ возникновение таких проблем со здоровьем, как аллергия, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания.
ПОЧЕМУ МЫ СЧИТАЕМ, ЧТО СМЕСЬ НЭННИ® САМАЯ БЕЗОПАСНАЯ?
Смеси НЭННИ производятся по принципиально другой технологии, не имеющей аналогов. Молоко подвергается однократной тепловой сушке в максимально щадящем температурном режиме. Сохраняются биологические структуры молока и природное соотношение казеиновых и сывороточных белков. Белки молока в этом случае более стабильны и практически не вступают в химические реакции с образованием ПРМ.
Адаптированные смеси НЭННИ на основе цельного козьего молока с природным соотношением белковых фракций абсолютно безопасны для ребенка.
ЦЕЛЬНОЕ КОЗЬЕ МОЛОКО СОДЕРЖИТ БОЛЬШЕ ЖИРА, ЧЕМ КОРОВЬЕ. СМЕСИ НЭННИ® ТОЖЕ БОЛЕЕ ЖИРНЫЕ?
Очевидно, что женское молоко содержит только молочный жир, но его состав значительно отличается от жира коровьего молока. По этой причине в детских смесях на основе коровьего молока молочный жир полностью заменяют растительными маслами. Жир козьего молока по составу жирных кислот ближе к женскому молоку. Смеси НЭННИ содержат натуральный молочный жир и добавленные высококачественные растительные масла в пропорции 50:50. Это обеспечивает профиль жирных кислот практически как в грудном молоке, что важно для нормального роста и развития ребенка. Общее же количество жира в смесях НЭННИ такое же, как во всех других адаптированных молочных смесях, строго в соответствии с нормами российского законодательства.
ПОЧЕМУ ТАК ВАЖЕН МОЛОЧНЫЙ ЖИР?
Молочный жир всех млекопитающих состоит из жировых капелек- глобул, покрытых тонкой оболочкой – мембраной. Современными исследованиями установлено, что мембраны жировых глобул содержат незаменимые функциональные компоненты, такие как фосфолипиды и холестерин. Эти вещества необходимы для нормального развития головного мозга и зрения. Без них замедляется когнитивное развитие – способность к обучению, память, внимание. Кроме того, они участвуют в формировании иммунной системы малыша.
Смеси НЭННИ производятся из цельного козьего молока. Сохраняется натуральный молочный жир и, соответственно, важные для здоровья компоненты мембран жировых глобул.
СОДЕРЖАТ ЛИ СМЕСИ НЭННИ® ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО?
Растительные масла добавляются в детские молочные смеси, потому что в них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для гармоничного развития ребенка. Многие производители добавляют в смесь пальмовое масло или синтетические жировые комплексы на его основе в качестве источника пальмитиновой кислоты (пальмитата). Недостатком такого подхода является то, что пальмитат из пальмового масла снижает уровень всасывания кальция в кишечнике и может способствовать возникновению запоров. В смеси НЭННИ источником пальмитиновой кислоты является натуральный молочный жир. Пальмитат из молочного жира принципиально отличается по структуре от пальмитата пальмового масла. Это обеспечивает хорошую усвояемость кальция и профилактику запоров.
КАНОЛОВОЕ МАСЛО
– ГМО-ПРОДУКТ?

В детском питании запрещено использовать ГМО-компоненты (Согласно ТР ТС 033\2013 «О безопасности молока и молочной продукции»). Каноловое масло – ценный источник различных жирных кислот, необходимых для приближения состава смеси к грудному молоку. Растение канола было выведено путем естественной селекции рапса в Канаде в 70-х гг. прошлого века. Методы ГМО стали доступны гораздо позже, только через 10 лет, в 80-х годах прошлого века.
Селекцию рапса проводили для того, чтобы снизить содержание в рапсовом масле эруковой кислоты. В то время считалось, что эта кислота неоптимальна для детского питания. Название «канола» составлено из первых слогов фразы «Canadian oil low acid» (канадское масло пониженной кислотности).
ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ СМЕСИ НЭННИ® 1, 2 с пребиотиками от НЭННИ® Классика?
Пребиотиками называют растительные волокна. Они не перевариваются и не усваиваются, но способны улучшать полезную микрофлору в кишечнике. Пребиотики укрепляют иммунитет, улучшают всасывание кальция и других питательных веществ из пищи, нормализуют работу кишечника ребенка и снижают частоту запоров. В грудном молоке присутствуют молочные пребиотики – олигосахариды. Во всех смесях НЭННИ есть природные олигосахариды козьего молока, обладающие пребиотическим эффектом.
Кроме того, смеси НЭННИ бывают без добавленных растительных пребиотиков: НЭННИ Классика и НЭННИ 3. И с добавлением растительных пребиотиков: НЭННИ 1 и НЭННИ 2. Такое разделение позволяет подобрать наиболее подходящее питание для ребенка в зависимости от возраста, общего состояния здоровья и особенностей его пищеварения. Если у вас остаются вопросы, какую НЭННИ выбрать – посоветуйтесь с врачом.
ПОЧЕМУ В НЭННИ®1 и 2 ДОБАВЛЕН ИМЕННО ПРЕБИОТИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Orafti®Synergy1?
Orafti®Synergy1– один из самых известных и изученных пребиотиков в мире, доказавший свою эффективность по результатам клинических исследований.
В состав данного комплекса входит высокомолекулярный инулин и низкомолекулярная олигофруктоза, полученные из растений. Свойства данных компонентов обуславливают пребиотический эффект Orafti®Synergy1 по всей длине толстой кишки.
Доказаны положительные эффекты этого комплексного пребиотика. Он стимулирует рост и активность полезной микрофлоры, влияет на моторику и снижает рН кишечника, нормализует стул, повышает всасывание кальция и других минералов; улучшает гликемические показатели, липидный профиль, антиоксидантный статус; способствует развитию и нормальному функционированию иммун- ной системы и защищает организм от патогенной микрофлоры.
ПРОВОДИЛИСЬ ЛИ НАУЧНО-МЕДИЦИНСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ЭФЕКТИВНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ СМЕСЕЙ НЭННИ®?
Можно смело сказать, что смеси НЭННИ являются самыми изученными смесями на козьем молоке в мире. Завод-изготовитель смесей НЭННИ Dairy Goat Co-operative в Новой Зеландии стал первым в мире предприятием, разработавшим и запустившим в производство детские адаптированные смеси на основе цельного козьего молока. Было это в 1988 году.
За 30 лет успешной истории применения смесей на цельном новозеландском козьем молоке тысячи детей во всем мире были привлечены к исследованиям по изучению эффективности и переносимости продукта. Результаты широкомасштабных международных и локальных мультицентровых рандомизированных когортных исследований публиковались в авторитетных специализированных научных изданиях.
ВСЕМ ЛИ ДЕТЯМ ПОДХОДЯТ СМЕСИ НЭННИ®?
Повторим прописную истину – лучшим питанием для младенца является грудное молоко, и никакая смесь не может полностью его заменить! Ученые находят все новые и новые данные, подтверждающие ценность для ребенка материнского молока. Но в случае невозможности или недостаточности грудного вскармливания очень важно подобрать смесь, действительно подходящую ребенку. Вот основные критерии того, что смесь подобрана правильно: малыш ест с удовольствием, набирает вес в соответствии с возрастными нормами (не меньше, но и не больше), спокойно спит, не плачет после кормления, у него регулярный стул и нет кожных проявлений атопического дерматита (диатеза).
Количественный состав питательных веществ, витаминов и минералов в любой сертифицированной детской смеси соответствует принятым в РФ стандартам. Но близость смеси к грудному молоку достигается еще и за счет качественного состава всех ингредиентов. Какой источник белка используется? Сохранен ли натуральный молочный жир или используются синтезированные жировые комплексы? Присутствуют ли в смеси молочные олигосахариды, как в грудном молоке? Все это определяет степень приближения смеси к золотому стандарту – молоку мамы.
Новозеландское козье молоко обладает природной биологической близостью к женскому молоку. А уникальная технология производства позволяет сохранить важные функциональные компоненты натурального цельного молока. Именно поэтому смеси НЭННИ максимально приближены к грудному молоку и подходят здоровым детям при невозможности или недостаточности грудного вскармливания. Они сохраняют здоровье малыша и обеспечивают его оптимальный рост и развитие.
КАКИЕ ЕСТЬ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПОКАЗВНИЯ ДЛЯ НАЗНАЧЕНИЯ СМЕСЕЙ НЭННИ®?
Смеси НЭННИ назначаются здоровым детям при невозможности или недостаточности грудного вскармливания.
Также смеси НЭННИ подходят детям по специальным показаниям:
  • при функциональных нарушениях пищеварения (запорах, поносах, срыгиваниях);
  • для профилактики пищевых аллергических реакций;
  • на этапе диетотерапии пищевой аллергии по назначению врача;
  • при непереносимости смесей на основе белков коровьего молока, при отсутствии аллергии к белкам козьего молока;
  • при плохом наборе веса и отставании в физическом развитии для профилактики рахита и гипотрофии.
ВАЖНО: при переводе ребенка на смешанное и искусственное вскармливание необходима консультация педиатра.
ПРИМЕНЯЮТ ЛИ СМЕСИ НЭННИ® ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ПИЩЕВОЙ АЛЛЕРГИИ?
Смеси НЭННИ на основе козьего молока прошли многолетние клинические испытания, подтвердившие их безопасность и полезность. Смеси НЭННИ одобрены в качестве питания для детей первого года жизни Европейской комиссией по безопасности пищевых продуктов (ESFA).
Научные исследования российских ученых дали обоснование назначению смесей НЭННИ в качестве питания при непереносимости белков коровьего молока и профилактики пищевой аллергии. Смеси НЭННИ не назначаются для лечения иммунологически подтвержденной аллергии к белкам коровьего или козьего молока.
МОЖНО ЛИ ПРИМЕНЯТЬ СМЕСИ НЭННИ® ДЛЯ ВСКАРМЛИВАНИЯ МАЛОВЕСНЫХ ДЕТЕЙ?
В ходе клинического исследования было установлено, что смесь НЭННИ 1 с пребиотиками формирует адекватный нутритивный статус, обеспечивает стабильную прибавку в массе тела при наличии у ребенка умеренного дефицита веса при рождении и постнатальной гипотрофии, оказывает положительное влияние при наличии у детей функциональных расстройств пищеварения в виде метеоризма, срыгиваний. Говоря простыми словами, детки хорошо набирали вес и развивались.
НЕ ПОДОШЛА ДРУГАЯ СМЕСЬ. КАК ПЕРЕВЕСТИ РЕБЕНКА НА НЭННИ®?
Перевод ребенка на новое питание лучше проводить постепенно, начиная с 10 мл новой смеси в утреннее кормление, уменьшая на 10 мл прежнюю смесь:
1 день – 10 мл 1 раз в день;
2 день – 20 мл 1 раз в день;
3 день – 30 мл 1 раз в день
4 день – 40 мл 2 раза в день (во 2-е и 4-е кормления);
5 день – 60 мл 3 раза в день (через кормление);
6 день – 90 мл 3 раза в день (через кормление);
7 день – 90 мл все кормления;
8–10 день – полная замена.
Смеси необходимо давать в разных бутылочках, сначала новую смесь. Также необходимо следить за реакцией ребенка (покраснения на коже, беспокойство в животике, нарушения стула), поэтому новую смесь следует давать именно в утреннее кормление. Если требуется более быстрый переход, можно заменять по 5–10 мл в каждое кормление, тогда полный переход займет 2–3 дня.
РЕБЕНКУ БОЛЬШЕ ГОДА. ПОДХОДЯТ ЛИ ЕМУ СМЕСИ НЭННИ®?
Детям старше года мы рекомендуем молочный напиток НЭННИ 3. Подросшему ребенку нужно больше питательных веществ – белков, жиров, витаминов и макро- и микроэлементов. Это учтено в составе НЭННИ 3. Если ребенок до года был на грудном вскармливании, то смесь НЭННИ 3 обеспечит плавный переход на «взрослое» молоко с минимальным стрессом для пищеварительной системы. Если ребенок уже знаком со смесями НЭННИ, то НЭННИ 3 позволит увеличить количество питательных веществ, а вкус остается привычным с детства. НЭННИ 3 отлично подходит для приготовления молочных блюд – каш, омлетов, супов, муссов.
В КАКОМ ВОЗРАСТЕ РЕБЕНКУ МОЖНО ПЕРЕХОДИТЬ НА ОБЫЧНОЕ МОЛОКО?
С ростом ребенка грудное молоко или смесь перестают быть основой рациона, но и для ребенка старше 1,5 лет молочные продукты очень важны. Перевод в этот период сразу на «взрослое» молоко нежелателен. В первую очередь это вопрос качества и безопасности. Кроме того, с точки зрения количества необходимых питательных веществ, обычное молоко не является оптимальным. С одной стороны – в нем слишком высокое содержание белка. А это повышает риск метаболических проблем в будущем (склонность к набору избыточной массы тела). С другой стороны – в нем недостаточно витаминов и микроэлементов, что может привести к снижению иммунитета, нарушению роста и развития.
Для детей старше полутора лет мы предлагаем молочный напиток НЭННИ 4 из цельного козьего молока. В нем более низкое содержание белка, чем в цельном козьем молоке, и оптимальное количество витаминов и микроэлементов. Молочный напиток НЭННИ 4 можно использовать для приготовления любых молочных блюд.
А ЧТО БИБИКОЛЬ® МОЖЕТ ПРЕДЛОЖИТЬ МАМЕ?
Энергичная, позитивная, полная сил и уверенная в себе мама – это самый важный фактор роста здорового малыша. БИБИКОЛЬ более 20 лет изучает замечательные свойства козьего молока и просто не может не посоветовать маме уникальный продукт АМАЛТЕЯ, необходимый для поддержания здоровья и красоты. АМАЛТЕЯ – это цельное новозеландское козье молоко, обогащенное витаминами и минералами. Отличный источник белка для стройной фигуры и кальция – для здоровья зубов и волос. Делайте коктейли и смузи с добавлением АМАЛТЕИ, добавляйте в кофе или чай, готовьте любые блюда для себя и своих близких и будьте всегда в отличной форме!
РЕБЕНОК ПОДРОС – ПОРА ВВОДИТЬ ПРИКОРМ. ЧТО ВЫБРАТЬ?
Начиная с 4–6 месяцев, здоровому ребенку пора давать прикорм. Грудного молока или молочной смеси уже недостаточно. Но прикорм – это не только дополнительное питание. Его важная задача – профилактика заболеваний: аллергии, дефицитных состояний, ожирения, сахарного диабета 2-го типа, сердечно-сосудистой патологии.
В первый год жизни ребенка закладывается фундамент будущего здоровья. Правильный выбор продуктов питания в этот период очень важен. Компания БИБИКОЛЬ разработала серию премиальных продуктов прикорма для детей с 4 месяцев. Это уникальные каши БИБИКАШИ, продолжающие линейку продуктов на новозеландском козьем молоке, а также фруктово-ягодные и овощные пюре БИБИКОЛЬ с творожком или йогуртом из козьего молока, с добавлением или без добавления различных злаков.
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ БИБИКАША® ОТ ДРУГИХ ДЕТСКИХ КАШ?
В состав БИБИКАШИ входят натуральное цельное новозеландское козье молоко и некоторое количество смеси НЭННИ для лучшей адаптации молочного компонента. Дети любят БИБИКАШУ и хорошо ее переносят, получая необходимые по возрасту питательные вещества, макро- и микроэлементы. БИБИКАША не содержит коровьего молока и подходит детям с непереносимостью белков коровьего молока.
НАДО ЛИ ВАРИТЬ БИБИКАШУ®?
БИБИКАШУ варить не надо, она легко растворяется в горячей воде согласно инструкции по приготовлению. Добавлять молоко и молочную смесь тоже не требуется. Каша полностью готова к употреблению.
БИБИКАША® – ЭТО ПРОСТО КРУПА И КОЗЬЕ МОЛОКО?
Нет, не только. БИБИКАША – больше, чем каша! Состав БИБИКАШИ сбалансирован с учетом растущих потребностей ребенка и дополнительно обогащен витаминами и микроэлементами. В БИБИКАШИ также добавлен комплекс натуральных растительных пребиотиков (пищевых волокон), способствующих нормализации пищеварения и укреплению иммунитета. Крупы в БИБИКАШАХ только ORGANIC, то есть выращены по стандартам органического земледелия, без применения пестицидов.
ПОЧЕМУ БИБИКАША® КАЖЕТСЯ ВЗРОСЛЫМ БЕЗВКУСНОЙ?
БИБИКАША не содержит ничего лишнего. В ней нет ни соли, ни сахара, ни дополнительных подсластителей и красителей. У БИБИКАШИ натуральный вкус круп и молока, так что взрослым, привыкшим к вкусовым добавкам, она кажется несколько пресной. Вкус натуральных продуктов позволяет с раннего детства сформировать здоровые вкусовые предпочтения у ребенка.
ЧТО ТАКОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ И ПОЧЕМУ КАША НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ СЛАДКОЙ?
Пищевое поведение – это совокупность пищевых привычек. Начальные вкусовые предпочтения проявляются уже в первые месяцы жизни, когда малышам начинает нравиться сладкая еда. Этим пользуются некоторые производители питания для детей, добавляя в продукты прикорма сахар или подсластители (виноградный сок, сухие фрукты). Ребенку может быстро понравиться доминирующий сладкий вкус, но такой гарантированный успех со временем формирует привычку к сладкому и чреват не самыми приятными последствиями для здоровья.
В последние десятилетия особую тревогу у врачей вызывает рост числа детей и подростков, страдающих ожирением, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это во многом связывают с любовью к сладостям, возникшей в детстве.
Поэтому в БИБИКАШИ не добавляются ни сахар, ни другие подсластители, ни ароматизаторы (даже природного происхождения, например, ваниль). Таким образом развиваются вкусовые рецепторы ребенка, привычка к натуральным вкусам продуктов и формируется правильное пищевое поведения малыша.
ПОЧЕМУ СТОИТ ВЫБИРАТЬ ОРГАНИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ ПРИКОРМА?
Качество продуктов, которые мы едим, важно в любом возрасте. Но для детей это может быть критичным. Одним из важнейших критериев качества является органическое происхождение пищи. В органических фруктах, овощах и злаках больше витаминов, полезных минералов и других питательных веществ. Только в случае органических продуктов можно быть уверенным, что в них нет антибиотиков, гербицидов, пестицидов, гормонов роста и других вредных для здоровья и окружающей среды компонентов. Органическое хозяйство вовсе не означает отказ от новейших научных достижений в пользу исключительно «традиционного фермерства». Напротив, по-настоящему натуральная органическая пища – это результат симбиоза фермерского земледелия, современного знания и строжайшего контроля качества и безопасности на всех этапах производства. Мы убеждены, что, выбирая прикорм, стоит отдавать предпочтение продуктам органического происхождения, качество которых подтверждено соответствующим сертификатом.
КАК ВЛИЯЕТ ПРИКОРМ НА ФОРМИРОВАНИЕ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ?
Пятилетний ребенок, предпочитающий «макароны без всего» полезным и разнообразным блюдам, стал обычным явлением. Оказалось, что категорическое нежелание попробовать новую пищу или отказ от знакомой еды при малейшем отличии во вкусе – не каприз, а последствия несформированных пищевых привычек на первом году жизни. Такое поведение получило название «неофобия» – боязнь нового. Этот природный механизм защиты малыша в самом раннем возрасте от попадания в желудок несъедобных и опасных предметов по мере развития ребенка должен перестать работать. И задача разнообразного прикорма – помочь ребенку вовремя преодолеть страх новой пищи. Прикорм должен быть как питательным и функциональным, так и вкусным, и разнообразным. В первый год жизни у ребенка закладываются основы пищевого поведения. Происходит формирование вкусовых ощущений и развитие вкусовых привычек. Важно не упустить момент и приучить ребенка положительно воспринимать новые вкусы и структуру пищи.
Пюре БИБИКОЛЬ познакомят малыша с максимально широкой гаммой натуральных вкусов.
ЧТО ОСОБЕННОГО В ПЮРЕ БИБИКОЛЬ®?
Линейка пюре БИБИКОЛЬ не имеет аналогов и представлена фруктовыми и овощными пюре с творогом из козьего молока, фруктово-ягодными пюре с йогуртом из козьего молока, а еще пюре-мюсли с фруктами, ягодами, зерновыми хлопьями и йогуртом из козьего молока. Главная особенность пюре БИБИКОЛЬ – это изысканный вкус и максимальная польза органических продуктов. Мы включили в линейку как традиционные фрукты и овощи, так и экзотические – ананас, манго, киноа, черника, сладкий перец, предоставив маме возможность выбора. Нежный творожок и йогурт из цельного козьего молока выгодно дополняют вкус натуральных фруктов и овощей. Все ингредиенты наших пюре исключительно органического происхождения.
Все пюре производятся в Германии и полностью соответствуют стандартам ORGANIC. Пюре не содержат искусственных подсластителей, соли, усилителей цвета.

КОГДА И КАКОМУ ПЮРЕ БИБИКОЛЬ® ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ?
Пюре БИБИКОЛЬ – это три десятка вкусных и исключительно полезных продуктов. При создании нашего пюре мы хотели не только удовлетворить растущие пищевые потребности малыша, но и дать ему возможность полюбить вкус натуральной здоровой пищи. Умный прикорм – это увлекательное расширение рациона, когда происходит знакомство с новыми ощущениями, развиваются навыки жевания, глотания, формируются пищевые привычки. Комбинация различных продуктов в прикорме развивает и тренирует иммунную систему малыша и снижает риски неожиданных аллергических реакций.
Пюре представлены в нескольких сериях:
«Первое знакомство» – традиционный овощ или фрукт и козий творожок для легкой адаптации ребенка к новому продукту;
«Расширяем кругозор» – добавляем еще один вкус: ягоды и фрукты или фрукты, овощи и козий творожок;
«Энергичное начало дня» – учимся жевать вкусный завтрак: фрукты, злаки и йогурт из козьего молока;
«Приключения начинаются» – развиваем вкус и пищевую толерантность: многокомпонентные пюре с козьим творожком и добавлением экзотических фруктов и овощей;
«Вовремя подкрепиться» – ягоды, фрукты и йогурт из козьего молока на полдник или перекус для активного ребенка.

НАТУРАЛЬНЫЕ ЛИ ТВОРОГ И ЙОГУРТ В ПЮРЕ БИБИКОЛЬ®?
Творог и йогурт из органического козьего молока – это, прежде всего, высококачественный молочный белок и хорошо усвояемый жир. В них также много природных молочных пребиотиков – олигосахаридов, есть разнообразные витамины и минералы (кальций, магний, фосфор, железо, витамины А, С, D и группы B). Йогурт и творог для пюре БИБИКОЛЬ производятся по классической технологии с использованием заквасочных микроорганизмов. Щадящая технология пастеризации позволяет максимально сохранить в конечном продукте все важные компоненты.
ПОЧЕМУ КОЗИЙ ТВОРОГ И ЙОГУРТ В СОЧЕТАНИИ С ФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ?
Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни, принятая в Российской Федерации, рекомендует ребенку в возрасте 6 месяцев съесть за день не менее 10 г творога.
Сочетания натурального вкуса фруктов и овощей и привычного молочного вкуса творога очень нравятся детям, что облегчает ввод в рацион ребенка новых продуктов.
Фруктовые или овощные пюре с йогуртом или творогом легко перевариваются. Они не перегружают пищеварение и снабжают ребенка ценными компонентами козьего молока: белками, жирами и углеводами козьего молока, кальцием, магнием, фосфором и витаминами. Кальций, содержащийся в твороге, в сочетании с фруктами лучше усваивается. Питательная и энергетическая ценность пюре с творогом выше, чем у обычных фруктовых и овощных пюре, поэтому ребенок быстрее насыщается и получает больше питательных веществ при том же объеме кормления.
ПЮРЕ-МЮСЛИ – ЗАЧЕМ В ПЮРЕ ДОБАВИЛИ КРУПЫ?
В пюре БИБИКОЛЬ из серии «Энергичное начало дня» добавлены различные злаки. Получились вкусные пюре-мюсли с козьим йогуртом на завтрак. Злаки – важнейший источник клетчатки, необходимой для нормального пищеварения ребенка. А структура мелких хлопьев помогает малышу вовремя научиться жевать и глотать твердую пищу.
В пюре БИБИКОЛЬ применяются такие традиционные для детского питания злаки, как пшено и пшеница, в виде цельнозерновых хлопьев. Эти злаковые отличаются высоким содержанием белка, богаты витаминами группы В и PP, содержат микро- и макроэлементы, такие как железо, кремний, медь, цинк, магний.
А еще в молочно-злаковой линейке есть пюре-мюсли с уникальной по своему составу крупой киноа. Эта злаковая культура является одной из древнейших и используется в пищу человеком уже несколько тысячелетий. В киноа очень много растительного белка, приближенного по аминокислотному составу к молочному белку. Аминокислота лизин, в большом количестве содержащаяся в киноа, необходима ребенку в период активного роста для формирования костной ткани, синтеза коллагена и развития мозга.
ПОДХОДЯТ ЛИ ПЮРЕ С КОЗЬИМ ТВОРОГОМ ИЛИ ЙОГУРТОМ ДЕТЯМ, СКЛОННЫМ К ЗАПОРАМ?
Проведенные клинические исследования показали, что введение в рацион ребенка фруктово-ягодных или овощных пюре с козьим творогом или йогуртом оказывает регулирующее влияние на функцию желудочно-кишечного тракта и нормализует частоту дефекации и консистенцию стула. Поэтому пюре БИБИКОЛЬ можно рекомендовать детям со склонностью к запорам.
НУЖНО ЛИ ДАВАТЬ РЕБЕНКУ ПЮРЕ С НЕПРИВЫЧНЫМИ И ЭКЗОТИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ И ОВОЩАМИ?
Период 4–6 месяцев получил название «критического окна», когда введение потенциально аллергенных и иммуногенных продуктов может способствовать выработке к ним толерантности. Познакомить ребенка в первый год жизни с такими разными и немного непривычными для прикормов вкусами, как помидоры, болгарский сладкий перец, пастернак, манго, ананас, клубника, – значит обеспечить тренировку его иммунной системы, профилактику аллергических заболеваний и коррекцию функциональных нарушений желудочно-кишечного тракта.
ПОЧЕМУ В НЕКОТОРЫЕ ВИДЫ ПЮРЕ ДОБАВЛЕНА РИСОВАЯ МУКА?
Цельнозерновая органическая рисовая мука добавляется в некоторые виды пюре для создания более густой консистенции. Это облегчает малышу постепенный переход от жидкой пищи к твердой. Цельнозерновая мука – тоже хороший источник витаминов группы В.
ПОЧЕМУ КОНСИСТЕНЦИЯ, ЦВЕТ И ВКУС ПЮРЕ БИБИКОЛЬ® МОГУТ ОТЛИЧАТЬСЯ В РАЗНЫХ ПАРТИЯХ?
Пюре БИБИКОЛЬ изготавливается из натуральных органических овощей и фруктов, поступающих маленькими партиями из небольших фермерских хозяйств Германии.
В зависимости от сорта овощей и фруктов, а также сезона, продукция может отличаться по цвету и вкусу, но качество и безопасность всегда строго контролируются и гарантированы сертификатом органического происхождения продукции – ORGANIC.
ПРОДУКТЫ БИБИКОЛЬ® СТОЯТ ДОРОГО?
Качественная натуральная еда всегда стоит дороже продуктов среднего уровня.
Смеси НЭННИ производятся из козьего молока, полученного в фермерских хозяйствах Новой Зеландии. Уникальная бережная технология сушки цельного молока позволяет не разрушать саму молочную структуру, а это в свою очередь сохраняет и все полезные свойства натурального молока.
Крупы, овощи, фрукты и ягоды для каш и пюре БИБИКОЛЬ выращены по технологиям органического земледелия в экологически чистых регионах мира. Органический козий творожок и йогурт получают в фермерских хозяйствах альпийских регионов Германии.
Вся продукция проходит многоступенчатый цикл обязательных сертификаций и в процессе производства, и после поставки в Россию. А многочисленные российские и зарубежные клинические исследования подтвердили пользу продуктов БИБИКОЛЬ для ребенка.